PALU, Kabar Selebes – Lebaran identik dengan momen berkumpul bersama keluarga dan menyantap hidangan lezat.
Rendang, opor ayam, kue kering, dan berbagai hidangan khas lainnya tersaji menggoda. Namun, di balik kelezatannya, ada beberapa makanan yang perlu diwaspadai konsumsinya saat Lebaran.
1. Kue Kering dan Makanan Manis
Kue kering seperti nastar, kastengel, dan putri salju memang menggoda. Namun, kandungan gula dan lemaknya yang tinggi dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan kolesterol. Nikmati secukupnya dan imbangi dengan konsumsi buah-buahan segar.
2. Makanan Berlemak Tinggi
Rendang, opor ayam, dan gulai kambing merupakan hidangan khas Lebaran yang kaya lemak. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi, penyakit jantung, dan stroke. Pilihlah potongan daging yang lebih sedikit lemak dan imbangi dengan sayur-sayuran.
3. Makanan Bersantan
Santan memang menambah kelezatan masakan, namun kandungan lemaknya tinggi. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare dan sakit perut. Batasi porsi makanan bersantan dan pilihlah santan rendah lemak.
4. Makanan Asin
Kerupuk, dendeng, dan kacang asin memang gurih dan cocok untuk camilan. Namun, kandungan garamnya yang tinggi dapat meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit ginjal. Pilihlah camilan yang lebih sehat seperti buah-buahan kering atau kacang-kacangan tanpa tambahan garam.
5. Minuman Manis
Es cendol, sirup, dan minuman manis lainnya memang menyegarkan di tengah suasana Lebaran. Namun, kandungan gulanya yang tinggi dapat menyebabkan diabetes dan obesitas. Pilihlah air putih, teh herbal, atau jus buah segar sebagai alternatif yang lebih sehat.
Menikmati hidangan Lebaran boleh saja, namun penting untuk tetap menjaga kesehatan. Konsumsi makanan dengan porsi yang seimbang dan perhatikan kandungan gizi. Jangan lupa imbangi dengan olahraga dan istirahat yang cukup agar Lebaran tahun ini terasa lebih istimewa dan sehat.
Tips Menikmati Lebaran dengan Sehat:
- Konsumsi makanan dengan porsi kecil dan perbanyak sayur-sayuran.
- Pilihlah potongan daging yang lebih sedikit lemak.
- Batasi konsumsi makanan bersantan dan pilihlah santan rendah lemak.
- Hindari makanan dan minuman yang terlalu manis dan asin.
- Minum air putih yang cukup.
- Olahraga secara teratur.
- Istirahat yang cukup.
Dengan menerapkan tips-tips ini, Lebaran tahun ini akan terasa lebih istimewa dan sehat. Selamat Lebaran!
